小松菜のたまごとじ牛丼
材料（1人分）
- たまご 1個
- うす切り牛肉 50g
- Ａ（だし 大さじ4、しょうゆ・みりん 各 大さじ1、砂糖 小さじ1）
- 玉ねぎ・しめじ・小松菜 各適宜）
作り方
| ① | 玉ねぎはうす切りに、しめじは小房に分ける。小松菜は3ｃｍ長さに切り、たまごはといておく。 |
| ② | Ａを鍋に入れ、玉ねぎとしめじを加えて火にかけ、しんなりしたら牛肉と小松菜を加える。火が通ったらたまごを加えて半熟状で火を止め、ごはんに盛る。 |
たまご料理のレシピ
| ① | 玉ねぎはうす切りに、しめじは小房に分ける。小松菜は3ｃｍ長さに切り、たまごはといておく。 |
| ② | Ａを鍋に入れ、玉ねぎとしめじを加えて火にかけ、しんなりしたら牛肉と小松菜を加える。火が通ったらたまごを加えて半熟状で火を止め、ごはんに盛る。 |
