わかめ入り茶碗蒸し
材料（4人分）
- たまご 4個
- A（だし汁1/2カップ、酒小さじ1、塩少々、薄口しょうゆ小さじ1/2）
- ささみ 6本：そぎ切りにする
- わかめ（もどして） 150ｇ
- 三つ葉 4本：2cm長さに切る
作り方
| ① | たまごをわりほぐし、Ａの調味料を加え、こす。 |
| ② | 器にささみ、わかめ、三つ葉を入れて①を流し入れ、蒸気のあがった蒸し器で強火で3分、弱火で10分蒸す。 |
たまご料理のレシピ
| ① | たまごをわりほぐし、Ａの調味料を加え、こす。 |
| ② | 器にささみ、わかめ、三つ葉を入れて①を流し入れ、蒸気のあがった蒸し器で強火で3分、弱火で10分蒸す。 |
