ゆでタマゴのからしあえ
材料（1人分）
- たまご 1個
- 塩 適量
- イクラ 12粒
- トマトのスライス 適量
- チコリ（パセリでもよい） 少々
- Ａ（キャベツ・にんじん・きゅり各少々）
- Ｂ（からし小さじ1/2、マヨネーズ小さじ1）
作り方
| ① | ゆでタマゴをたてに２等分または４等分に切り、黄味を取り出します。 |
| ② | Ａの野菜を細切りにして塩もみをし、水をきり、黄味を荒切りにしてＢとまぜ、白味の上にのせます。 |
| ③ | 皿にトマトをしき、その上に白味をのせ、イクラとチコリを飾ります。 |
たまご料理のレシピ
| ① | ゆでタマゴをたてに２等分または４等分に切り、黄味を取り出します。 |
| ② | Ａの野菜を細切りにして塩もみをし、水をきり、黄味を荒切りにしてＢとまぜ、白味の上にのせます。 |
| ③ | 皿にトマトをしき、その上に白味をのせ、イクラとチコリを飾ります。 |
