ココアプディング
材料（4人分）
- Ａ（たまご3個、牛乳500cc、砂糖大さじ2、シナモン小さじ1/2）
- 無糖ココア・熱湯 各大さじ1
- フランスパン 12cm分
- クルミ 大さじ2
- レーズン 大さじ1
- バター 少々
作り方
| ① | 耐熱皿にバターを塗っておく。Ａを混ぜ合わせ、熱湯で溶いたココアを加えて混ぜる。 |
| ② | フランスパンを7～8mm厚さの輪切りにして耐熱皿に並べる。Ａにココアを加えたたまご液を、全体にしみ渡るようにまんべんなく流し入れ、クルミ、レーズンを散らす。 |
| ③ | 天板にお湯をはって②をのせ、160度のオーブンで30～40分、蒸し焼きにする。 |
