あさりとにらのお焼き
材料（4人分）
- たまご 6コ
- A（塩・こしょう 少々、酒 大2）
- あさり（むきみ） 100g
- にら 1/2束
- サラダ油 大2
- B（ぽん酢 大2、白胡麻 小1）
作り方
| ① | あさりは塩水でさっと洗って水気を切り、1cmの長さに切ったにらと合わせる。 |
| ② | 溶きほぐしたタマゴにＡを加えて混ぜ、さらに①を加える。 |
| ③ | フライパンにサラダ油大1を熱し、②を半量ずつ入れて両面焼く。八等分して皿に盛り、B をつけていただく。 |
たまご料理のレシピ
| ① | あさりは塩水でさっと洗って水気を切り、1cmの長さに切ったにらと合わせる。 |
| ② | 溶きほぐしたタマゴにＡを加えて混ぜ、さらに①を加える。 |
| ③ | フライパンにサラダ油大1を熱し、②を半量ずつ入れて両面焼く。八等分して皿に盛り、B をつけていただく。 |
