- たまごで健康の源 アミノ酸を
はじめに
たまごはたんぱく質をはじめ、あらゆる栄養素の宝庫であることは、すでによく知られています。
たまごのたんぱく質は、他の食品に比べて最も多く含まれ、しかも良質です。
そのたんぱく質をつくっているのが、いま注目のアミノ酸なのです。
アミノ酸のもつ多くの健康効果について、医療はもとよりスポーツなどの分野でも関心は大きく、
すでにそのパワーのかずかずは実証されています。
免疫力をアップし、より美しく、疲れにくいからだをつくり、ダイエットにも欠かせないアミノ酸。
私たちの健康の源といわれるアミノ酸について、たまごを通して見つめてみましょう。
